Bemutatás
k.A mesés arab világ fontos eleme az fantasztikus ízvilág, amelybe elkalauzoljuk az arabkonyha lapra látogatókat. Igaz ez az utazás virtuális, de megpróbálja bemutatni a különleges alapanyagokat, Gazdag recept gyűjteménnyel várja azokat, akik kedvet éreznek a főzőcskézéshez. Aki pedig csak megkóstolni szeretné az arab finomságokat az megtalálhatja a megfelelő éttermek és élelmiszerboltok elérhetős
LEGFRISSEBB HÍREK
Az arab kávé évszázados hagyománya: így készíthetjük el otthon a qahwát - recept
A kávécserje Etiópia területéről származik, ám a kávé főzetként való fogyasztása a 15. században a mai Jemen területén vált elterjedtté. A hagyomány szerint isz... Egyre jobban eldurvul a helyzet az Arab-tengeren: fegyveresek szálltak meg egy tankerhajót800 ezer autó károsanyag-kibocsátását spórolja meg évente – felavatták a világ egyik legnagyobb naperőművétBusás hasznot húz az orosz-ukrán háborúból az Egyesült Arab EmírségekEgyesek az időjárás-manipulációt okolják a dubaji óriásviharért, pedig a klímaváltozást kelleneEgy egész régió fogott össze Izrael ellen - Teljesen kizárnák Jeruzsálemet a legnagyobb nemzetközi szervezetbőlGigantikus terminál nyílik hamarosan Abu-DzabibanAzért etette a terroristákat a túszul ejtett izraeli nagymama, mert tudta, hogy ha éhesek, akkor dühösek lesznekMire jó az izraeli katonák furcsa fejfedője?A szaúdi királyság saját cégétől vesz elektromos rendőrautókatNóra 19 évesen ment feleségül Islamhoz, és muszlim lett a kedvéért – TikTokon 1 milióan követik őketMókázott egyet a szülei telefonjával, riasztották miatta az izraeli légierő vadászgépeitHáború Izraelben: Netanjahu bosszút ígér, az ország déli részén harcok folynak, közben lövik Libanont
A kávécserje Etiópia területéről származik, ám a kávé főzetként való fogyasztása a 15. században a mai Jemen területén vált elterjedtté. A hagyomány szerint isz... Egyre jobban eldurvul a helyzet az Arab-tengeren: fegyveresek szálltak meg egy tankerhajót800 ezer autó károsanyag-kibocsátását spórolja meg évente – felavatták a világ egyik legnagyobb naperőművétBusás hasznot húz az orosz-ukrán háborúból az Egyesült Arab EmírségekEgyesek az időjárás-manipulációt okolják a dubaji óriásviharért, pedig a klímaváltozást kelleneEgy egész régió fogott össze Izrael ellen - Teljesen kizárnák Jeruzsálemet a legnagyobb nemzetközi szervezetbőlGigantikus terminál nyílik hamarosan Abu-DzabibanAzért etette a terroristákat a túszul ejtett izraeli nagymama, mert tudta, hogy ha éhesek, akkor dühösek lesznekMire jó az izraeli katonák furcsa fejfedője?A szaúdi királyság saját cégétől vesz elektromos rendőrautókatNóra 19 évesen ment feleségül Islamhoz, és muszlim lett a kedvéért – TikTokon 1 milióan követik őketMókázott egyet a szülei telefonjával, riasztották miatta az izraeli légierő vadászgépeitHáború Izraelben: Netanjahu bosszút ígér, az ország déli részén harcok folynak, közben lövik Libanont
Az arab konyháról
Az iszlám vallás étkezési előírásai
Timaffy Tünde: Az arab konyha
Hackl: Arab konyha
Arab-angol főzési szakszótár
Az arab konyha szótára
A Közel-Kelet ízei
Az arab étkezés 12 fő szabálya
Tunéziai arab konyha
Közép-ázsiai konyhák jellegzetességei és történelme
Érzéki ízek a Közel-Keletről
Tobzódás a fűszerek világában
Az arab konyha szótára - Tanuljon arabul - a konyhában is! Az arab konyháról (aloldal)
Arab éttermek Budapesten
Hummus Bár - V., VII. IX., XI. XIII. ker
Sok arab étterem
Old City Keleti Ételek - II. ker.
Alhambra étterem, kávézó - V. ker.
Habibi Shisha Bár - V. ker.
Al-Amir Étterem - V. ker.
Starkebab - VI. ker
Olive Tree Hummus Express - VI. ker
Al Basha - VI: ker.
Hummus Poin - VI. ker
Araz Étterem - VII. ker.
Mehari Bt gyrosüzem - eredeti keleti gyros - XIV. ker.
Piramis Keleti Ételek - XXII. ker.
Humusz Pont - Házhozszállítás Arab éttermek Budapesten (aloldal)
Sütemények, édességek
A legjobb online főzős játékok
Ingyenes sütős online játékok (tipp)
Arab datolyacsemege
Bazbuza (mandulás puding)
Fügekrém (a második recept az oldalon)
Kak bi tamr (datolyás aprósütemény)
Knefe (sajtos édes sütemény)
Maamoul bi tamr (datolyás omlós aprósütemény)
Basboussa - arab grízes süti
Baklava
Gazella szarvacskája
Arab édességek
Narancsos baklava Sütemények, édességek (aloldal)
Szakácskönyvek, gasztroregények
Dieter Eckel - Perzsa konyha
Djidjeliné Czirók Viktória Eszter - Ételek, édességek az arab világból
Djidjeliné Czirók Viktória Eszter - Ételek, édességek az arab világból (online!!!) (tipp)
Emma Kingsgarden - Keleti ételek
Häckl J. Vilmos - Arab konyha
Szalontai Leila - Az arab konyha remekeiből Szakácskönyvek, gasztroregények (aloldal)